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A grignoter

Apéritifs dinatoires, buffets, repas légers, tapas... Des plats à grignoter.

45 photo(s) - Diaporama

Brochettes de jambon fumé, figues fraîches et bleu.

Toasts de polenta et gigot d'agneau.

Toasts ou tomates ?

Grosses tomate-cerise farcies au fromage frais.

Camembert pané, bleu à chapelure de pain d'épice. Râpés gratinés

Soupes carotte-coco-cannelle. Salades de flux nordique. Romas farcies à la feta marinée.

Tartare de saumon. Muffins à l'aneth et au wasabi.

Canapés de pain d'épice au céleri.

Papusas de crabe à la coriandre.

Chips de polenta.

Briches chinoise à la vapeur.

Feuilletés au gruyère, au cumin. Vol au vent d'escargot.

Pièce montée saumonée.

Madeleines parmesan basilic.

Brochettes de biscuit au potiron, chorizo et olive verte gratinées.

Crème de roquefort étoilée au navet. Muffin manioc sarrasin.

Croissants à l'emmenthal. Tartelettes à l'oignon. Flamichettes chèvre poireaux.

Mezzé grecs maison, sa salade et ses pitas levées.

Rouleaux de crabe et d'agneau au soja et son jus.

Loukoums de coriandre coco ou épices.

Muffins épicés potiron-noisettes.

Agneau, aubergines, pois chiches façon curry en samoussa.

Nuggets poulet-arachides. Cocktail orange-mangue-whisky.

Festivités de fin d'année.

Tièdes croutillants aux saumon, herbes et fromage frais.

Boules potiron cacahuète au jus d'orange réduit.

Variations espagnoles autour du canard. Grenades, oranges.

Rillette de harengs à la bière et aux mandarines.

Mini brochettes du soleil

Gaspacho express maison aux tomates-cerises et fines herbes.

Triple fraise : red russian hosties - tequila fraippée tacos - japonaise fraise tempura.

Quenelle de truite, roulé fumé à l'aneth, poivre vert, baies roses, raifort. Blinis à la bière.

Nid duchesse d'oeufs de mini-cigogne (caille) à l'huile de truffe.

Baklava salé, épices, herbes, carottes, amandes, pistaches, pignons.

Houmous de double pois : petit et cassé. Magret. Pain azyme.

Tzatziki et sa brochette.

Chutney épicé aux coings et potiron.

Billes de pastèque façon Ferran Adria. Bouchées piquantes maïs h

Noisette de pomme de terre glacée à la sauce soja épaisse, gelée de soja, pommes vapeur.

Lentilles, effiloché joue de boeuf, huile de truffe, vinaigre Xérès

Mini-clafoutis Tatin.

Mini-clafoutis au fromage express.

Corolle de betterave. Crème façon tartare. Rosace de saumon.

Agneau confit aux coings et chou rouge.

Amuse-bouche pimentés : aubergine - parmesan, bleu - bissap