Une cuisine créative déclinée en thèmes gourmands.
Des variations selon la palette des sensations.
Quelques recettes aux couleurs savoureuses.
01/05/08
Clochettes et cacahuètes : macarons aux cacahuètes
En ce premier jour du joli moi de mai (qui ne peut être pire que le mois d'avril !), j'ai travaillé longuement sur cette rime qui ne peut que laisser muet comme un brin de muguet.
En guise de blanches clochettes,
voici quelques coques de cacahuètes.
Macarons aux cacahuètes.
Ganache de crème de coco et confiture de maracuja (chez Baotak) épaissie à la gomme de konjac (chez Kalys).
Ca ne s'invente pas. Le jour du travail, il faut mettre à l'honneur les partenaires qui vous en donnent ! A vrai dire, la crème était dans mon placard, la confiture dans mon réfrigérateur et la gomme de konjac est devenue une aide culinaire au même titre que le sel. De la cuisine de tous les jours donc.
Petit clin d'œil à Mercotte au passage.
Commentaires
Ils sont magnifiques! Bravo!
Bises,
Rosa
c'est superbe, j'ai vraiment envie d'y goûter!
Excellente idée très originale ... Bon premier Mai ...
Très jolis effectivement!
Merci Gwen de nous offrir ces très jolies clochettes totalement gourmandes............en souhaitant qu'elle t'apporte tout le bonheur dont tu mérites !!!!!!!!!!!!!!
A très bientôt, je t'embrasse.
Ils sont magnifiques gwen!
ils sont magnifiques tes macarons gwen!! dis moi tu as bien participé à l'emission un diner presque parfait?!!
Ils sont beaux comme tout !
merci pour le clin d'oeil ! j'ai bien les produits Kalys mais je n'ai jamais utilisé la gomme de konjac en fait je ne les optimise pas du tout pour la plupart, je suis un peu contre tout ce qui est additif ou épaississant !!! En tout cas tes macarons sont superbes !
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